¡Gran filetón, si señor! Pues ese y alguno más como ese nos comimos el pasado lunes en una noche exquisita. Si, una definición perfecta para una velada magnífica. Claro que para que eso se produzca tiene que confluir varios conceptos; buena compañía, un buen lugar y una buena mesa. Pues todo en apenas unas horas. Por circunstancias profesionales grabamos el Aljibe (programa de radio que se emite los martes a las 19h en Punto Radio Lebrija - http://www.radiolebrija.com/ - muchos lunes desde algún bar-restaurante de Lebrija, con el fin de promocionar el local y, por que no, degustar la gastronomía de nuestra ciudad a fondo. ¡Y vaya si lo estamos haciendo! Algunos más que otros, ja, ja... Estuve junto a todo el equipo en el "Asador Cotero" probando el lagarto, el secreto, la pluma y una ternera impresionante, hechas todas las carnes a la brasa de encinas, y acompañadas por un riquísimo rivera del duero excelente. Chapó por Pepe y su hijo Carlos. Gracias, así da gusto trabajar. 
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